From Irish Independent: 
Tosca gives way to Nude craze 
投機の対象はToscaからNudeへ
http://www.independent.ie/2000/236/b03i.shtml
By SAMANTHA McCAUGHREN 

　ダブリンの最も良く知られたレストランのひとつであるToscaは、オーナーである
Norman Hewson氏による、今後はオーガニックのファーストフードの新規事業に注力
するという決断により閉店された。

　今週はじめに、８年間続いたSuffolk通りにあるToscaの権利がマーケットに出た。

　35年契約のうちの残りはDouglas Newman Good氏を通して内密に発売されているが、
その価格は30〜40万アイリッシュポンドと推定される。一等地の家賃は年額42,000
アイリッシュポンドというのが現在の相場である。Ｕ２のボノの兄であるHewson氏は
今年２月にToscaに関する利息を整理したが、取引はあまり進んでいないという。昨年、
有機食品を使用したファーストフードのレストラン「Nude」が、彼が大部分の株式を
保有しているToscaのすぐ横に開店した。

　３週間のうちに、やや小さなNude２号店がLeeson通りの交差点にオープンし、さらに
ダブリンにおいてSt Stephen's Greenともう１店舗の開店が予定されている。Hewson氏
によればNudeは「期待以上の成長」を遂げ、現在は従業員が45名にまでなっている。

　Hewson氏は言う：「Toscaはその使命を終えました。開店当時はミニマルなスタイルの
レストランはあまり存在しませんでしたが、近年はかなりの勢いで増えていますから」

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◎参考
Nude : http://www.nude.ie